Promoção!
alheirinha de cereja

Alheirinha de Cereja

€2.90 €2.60

Composição: Polpa de Cereja, pão de trigo, carne de suína e aves, sal, especiarias, azeite, alho. Contem Glúten.

Conservação: Deve ser conservado em local seco e fresco.

Após confeccionado deve ser consumido.

Sugestões: Truque antes de confeccionar, picar a alheira com o auxílio de um palito ou alfinete de modo a evitar o seu rebentamento.

Petiscos ou refeição principal pode ser assada na brasa ou no forno, frita…

Categoria: .

Descrição do Produto

Alheirinha de Cereja

Reza a lenda que este enchido é fruto de um truque dos judeus para “fingirem” que faziam enchidos, logo que consumiam carne de porco e desse modo escaparem aos inquisidores que os identificavam pelos seus hábitos alimentares, pois estes eram os únicos que não faziam nem defumavam enchidos.

 

A Alheirinha de cereja é um enchido tradicional fumado, constituído por carne de porco, polpa de cereja e gordura aos quais se juntam a carne de aves, farinha de trigo, azeite, sal e outros temperos a gosto. Apresenta-se sob a forma de ferradura, é apertada nas duas extremidades por atadura com fio de algodão.Tem um sabor muito agradável, levemente fumado, muito característico e único.

Informação adicional

Peso 0.19 kg